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Le lait en Normandie

-Les élèves de l'option transformation alimentaire de 1ère STAV mixte ont effectué un stage collectif encadré par deux enseignants les lundi et mardi 23 et 24 novembre 2015.

Le thème est le lait en Normandie.

Programme :

- Lundi matin, visite d'une chèvrerie et du laboratoire de transformation en fromage de chèvre,

 

 

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Lundi après midi, visite de l'usine Lactalis à Lisieux : fabrication de yaourts et fromages blancs industriels

 

- Mardi matin, visite de la fromagerie du LPA de Merval : atelier de fabrication de Neufchatel

- Mardi après midi, visite de la ferme de Louvicamp : fabrication de produits laitiers, céréaliers

 

Publié le : 24 Novembre 2015

Circuits courts et qualité des produits

Du 2 au 6 novembre ainsi que le 12 novembre, les élèves de premières CGEA ont été sensibilisés aux circuits courts et à la qualité des produits. Ils ont notamment pu visiter 5 exploitations valorisant ainsi les produits : production de porcs sur paille ( porc pailloux),  fromage de chèvre, bœufs aubrac vendus en caissette, cidre de glace et bœufs au cidre, produits laitiers : yaourts, crème lait pasteurisé.

Les exploitants ont mis en avant l’importance des liens avec le consommateur, la qualité des produits et l’assurance des débouchés par la mise en place des circuits courts.

 

 

Publié le : 17 Novembre 2015

Les dangers du multimedia

Soirée "les dangers du multimédia" à la maison de quartier d'Yvetot:                                                Une réussite, 70 personnes... de tous les âges.... le débat suite aux différentes saynètes a été riche en questions et témoignages...

                                    

Bravo à l'équipe de théâtre forum du lycée et merci aux nombreux collègues venus les soutenir... merci aux membres du CLSPD d'YVETOT et aux partenaires (Leclerc, GAPASE, Gendarmerie BDPJ...).

Publié le : 17 Novembre 2015

Pratiques artistiques au lycée

MARTI FOLIO Artiste plasticien, est notre artiste en résidence au lycée, du 17 septembre au 16 décembre 2015 http://traverse80.free.fr/marti_folio.html

 

   "Sculpture de plage"                       

 

 

 

 

Au cours des ateliers de pratiques artistiques  au lycée, Marti Folio encadre les projets des élèves :
Les jeunes de trois terminales BIT, CGEA, LCQ construisent trois sculptures en lien avec notre territoire...
 

 

 

Marti Folio élabore sa création individuelle.
Quoi? Qu'est-ce ?? Chacun peut découvrir les étapes des travaux à l'atelier "Fraternité", échanger avec l'artiste.

 

 

 

 

 

Publié le : 17 Novembre 2015

Lettre aux parents

Publié le : 15 Novembre 2015